Коктейль Абсент сауэр
О коктейле:
Классический кисленький диджестив на основе абсента.
Изобретатель «Зеленой феи» (так называли абсент) сам изобрел свой любимый коктейль. Позднее великие сказочники искали музу именно в нем. Так появилась морская Золушка, зеленая Аленушка и Летучий голландец. Итак, основа этого коктейля – знаменитый и интригующий абсент. Для
составления букета этого напитка используются также сахарный сироп для
смягчения легкой горечи, лимон для аромата и придания свежести и лёд –
вернее, много льда.
Рецепт:
-
- Наполни рокс дробленым льдом доверху
- Налей в шейкер абсент 30 мл и сахарный сироп 30 мл
- Выжми половинку лимона
- Наполни шейкер кубиками льда и взбей
- Перелей через стрейнер в рокс
- Досыпь немного дробленого льда
- Укрась цедрой лимона
Видео: