Мандарин

Небольшой цитрусовый фрукт желтого или оранжевого цвета. Как правило, сладкий. Как и все цитрусовые, манадарины богаты витамином С. Кроме того содержат витамин D, обладающий противорахитным действием, и витамин К, способный обеспечить эластичность кровеносных сосудов. Благодаря наличию лимонной кислоты, в мандаринах никогда не бывает нитратов.

Один неочищенный мандарин весит в среднем 80 г. Одна мандариновая долька — 7 г. Из одного мандарина можно получить 30-50 мл сока